Avocados «Hass»
CHF 46.70
Diese Avocados werden von Andrea Palermo auf Sizilien biologisch für dich angebaut. Die Sorte «Hass» zeichnet sich durch eine cremige Konsistenz und einen nussigen Geschmack aus. Sind die Früchte noch hart bei der Ankunft, reifen sie bei Zimmertemperatur schnell nach.
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Description
Geschmack und Verwendung
Das macht die sizilianischen Avocados «Hass» aus:
- Geschmack: Die Sorte «Hass» zeichnet sich durch eine cremige Konsistenz und einen nussigen Geschmack aus.
- Qualitätsmerkmale: Komplett unbehandelte Avocados.
- Verwendung: Avocados werden geerntet, wenn das Fruchtfleisch noch etwas hart ist. Sie reifen problemlos nach. Wenn du deine Avocados noch etwas aufbewahren möchtest, lagerst du sie am besten kühl, z.B. im Keller oder in einer Kiste auf dem Balkon. Möchtest du sie schnell geniessen, lege die Avocado mit anderem Obst in die Fruchtschale.
Anbau und Ökologie
So werden diese sizilianischen Avocados angebaut:
- Anbaumethode: Biologische Landwirtschaft. Nur im Sommer sparsam bewässert.
- Produzent*innen: Vier Brüder der Familie Palermo bauen auf ihrem 60 Hektaren grossen Biohof unter anderem Trauben, Zitrusfrüchte und Avocado an. Die ältesten Avocado-Bäume wurden bereits vor zwei Generationen in Zusammenarbeit mit der Universität in Palermo angepflanzt. Es gibt nur sehr wenige Standorte auf Sizilien, die sich für den Avocado-Anbau eignen – einer davon liegt in einem ausgetrockneten Flussbett auf dem Hof der Familie Palermo.
Additional information
| Weight | 4.50 kg |
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